Galletas de mantequilla de maní y chips de chocolate – gluten free

5 julio, 2020Cherrytomate
Receta galleta mantequilla de maní chips de chocolate sin gluten Cherrytomate

Prep time: 5 minutes

Cook time: 15 minutes

Serves: 9 galletas

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Galletas de mantequilla de maní y chips de chocolate - gluten free

  • Prep time: 5 minutes
  • Cook time: 15 minutes
  • Total time: 20 minutes
  • Serves: 9 galletas

Ingredients

  • 1 taza leche
  • 1 huevo
  • 1 taza mantequilla de maní
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 4 cucharadas maple syrup, (o 1/2 cucharadita de stevia en polvo)
  • 1 y 1/2 taza harina de almendras
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1/4 cucharadita sal
  • 80 gramos chips de chocolate amargo

Preparación

  • 1)

    Precalentar el horno a 180º.

  • 2)

    En un bowl poner todos los ingredientes menos los chips de chocolate. Mezclar hasta que todo se incorpore.

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  • 3)

    Agregar los chips de chocolate y mezclar.

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  • 4)

    Cubrir una lata con papel mantequilla y con una cuchara hacer 9 galletas de una cucharada de mezcla cada una. La forma no cambia en el horno, por lo que la forma que hagan es la final que va a quedar.

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  • 5)

    Poner en el horno por 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

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  • 6)

    Al sacar del horno dejar enfriar sobre una rejilla.

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Nutrition

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