Torta de Camote y Chocolate – Paleo – Sin Gluten – Sin Azúcar 

By | octubre 10th, 2017|

Esta receta está repleta de alimentos nutritivos y naturales y es una muy buena manera de darse un gustito saludable. Esta torta recién salida del horno es simplemente deliciosa! Queda con una suave textura y . El sabor del chocolate que ocupen se nota mucho, por lo que les recomiendo usar uno bueno! Si no [...]

Por que cocino Sin Gluten y Receta de Tartaleta de Berries

By | enero 25th, 2016|

Como pueden haber visto en las redes sociales de Cherrytomate, en el último tiempo he estado experimentando mucho con recetas sin gluten. Mis motivaciones para hacer estas recetas son principalmente 3:   Ser un apoyo para celiacos e intolerantes al gluten y que puedan encontrar en Cherrytomate diversas recetas permitidas en sus dietas. He visto [...]

La Receta de Galletas de Navidad de mi Familia

By | diciembre 16th, 2015|

Les voy a compartir la receta de galletas de navidad que hemos hecho en mi familia desde que tengo recuerdo. No se de donde salió esta receta, pero es perfecta! No hay navidad en mi familia sin el olor a miel y canela de estas galletas.   Para hacerlas necesitan: 1/2 kilo de miel 250gr [...]

Almuerzo: Wrap, Ensalada y Sopa de Verduras

By | septiembre 24th, 2015|

Hoy día me despertaron los truenos a las 5:30. Llovía muy fuerte y con muchos relámpagos y truenos. Incluso creo que en algún minuto se puso a granizar por que el ruido era muy fuerte. Mi departamento es muy calentito, la calefacción está en el techo y mi vecino de abajo la prende, lo que [...]

Especial 18 de Septiembre

By | agosto 31st, 2015|

Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el 18.... y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la comida juega un rol importante en las fiestas, es una época que me gusta mucho cocinar. En el [...]

Galletas Sin Gluten y Paseo Bicentenario

By | agosto 23rd, 2015|

Hoy día fue un domingo muy relajado y que me cundió mucho por que me desperté bien temprano. Me encanta cuando me despierto naturalmente temprano porque el día se me hace muy largo. Me desperté a las 7:30 y tomé desayuno en mi cama. De desayuno me hice un yogurt de arándanos con nueces, quinoa [...]

Ideas Entretenidas de Desayuno

By | agosto 23rd, 2015|

El desayuno es la comida más importante del día y es importante comer bien para darle al cuerpo toda la energía que necesita para el día. Hace algunos años era muy mala para tomar desayuno, pero con el tiempo me he preocupado de tomar un buen desayuno todos los días. Les dejo acá algunas ideas [...]

Quiche de Zapallo en Quinoa Restaurant y hecho en Casa

By | mayo 19th, 2015|

Hace algunas semanas mi mamá y mis hermanas fueron a almorzar al Quinoa, un restaurant vegetariano en Vitacura. El restaurant está lleno de detalles como estas lindas pizarras: Se pidieron todas platos diferentes: Y mi mamá se pidió un quiche de zapallo que le encantó. Ahí mismo se acordó, que el año pasado me regaló [...]

Almuerzo Otoñal

By | mayo 18th, 2015|

El domingo fui a almorzar a la casa de mis papás para recibir a mi papá que venía llegando de hacer el camino de Santiago de Compostela. Desde que tengo recuerdo era el sueño de mi papá hacer este viaje. Nos contó todo lo que hizo, como fue hacer el camino y nos mostró muchas [...]

Cocinando Lomo Saltado en Key West

By | mayo 12th, 2015|

Me estoy poniendo al día con miles de cosas que tengo guardadas hace mucho tiempo. En el viaje a Miami que hicimos con mis hermanas en Marzo, terminamos el viaje con 3 días a Key West a un hotel muy rico a relajarnos y conocer por esos sectores que me habían dicho que era muy [...]