• Todo listo! Ahora a disfrutar: Postura Argollas Mane y Pita

    13 diciembre, 2015Cherrytomate

    La ceremonia de la postura de argollas empezó a las 2:00pm con 32 grados de calor. Era en El jardín de mi Madre que tiene sobra en varios lugares, lo que ayudaba a escapar un poco del calor.. pero no tanto.   Pusimos dos fuentes llenas de hielo con aguas y bebidas, para que los invitados no se deshidrataran.   Los novios estaban muy felices, fueron 12 horas de celebración cada uno de mis hermanos invitamos amigos que se sumaron más tardes y se armó un entretenido carrete hasta las 2:00am. Quedé muerta de cansancio y recién 2 días después me…

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  • Mini Torta con Bizcochuelo Chocolate, Zanahoria y Zapallito

    7 mayo, 2015Cherrytomate

    El fin de semana cociné un queque de chocolate con zanahoria y zapallito. Usé mi nuevo molde favorito, para hacer 6 mini queques y me sobró un poco de mezcla. Así que usé la mezcla que me quedaba para hacer una mini torta, que me sorprendió mucho como quedo! Me gusto demasiado, así que de seguro la repito. Les cuento primero como hacer el queque o bizcochuelo. Los ingredientes que necesitan son: 2 huevos (si quieren hacerlo vegano, pueden remplazar los huevos con 2 cucharadas de mantequilla de maní) 1/2 taza de aceite 3/4 de taza de azúcar (la próxima…

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  • Cheesecake de Arándanos Crudo, sin Azúcar y sin Glúten

    6 mayo, 2015Cherrytomate

    Hace mucho tiempo tenía pendiente un cheesecake que tenía ganas de hacer: sano, sin azúcar y sin gluten. El fin de semana fui a hacer las compras del mes y aproveché de comprarme todos los ingredientes para hacerlo y lo llevé de almuerzo el domingo a la casa de mis papás. Esta receta es muy fácil de hacer y es una buena manera de darse un gustito de postre, pero más sano que lo que suele ser un cheesecake. Los ingredientes que necesitan para hacerlo son: PARA LA MASA: 1/2 taza de nueces 1/2 taza de almendras 1/2 taza de…

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  • De Cheesecake a Flan a Cheesecake

    3 marzo, 2014Cherrytomate

    Hace tiempo que quería probar hacer el famoso New York Cheesecake. Estuve viendo un par de recetas y cuando descubrí la cantidad de queso crema que tenía me anduve arrepintiendo. Al final quise hacerlo, pero cambiando un poco los ingredientes para que fuera un poco más liviano. Con esto dejo de ser New York Cheesecake, pero quedaron bien ricos. Reemplacé el sour cream por yoghurt natural y en vez de usar cuatro queso crema, usé solo uno. Mi principal duda era si iba a cuajar bien a falta de queso crema… ningún problema, cuaja perfecto. Primero hice un cheesecake clásico,…

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