Tartaleta de Berries Sin Gluten

By | julio 23rd, 2016|

Con esta receta no echarán de menos una tradicional masa de tartaleta. Es perfecta para quienes no pueden comer gluten y para los que estén buscando comer comidas más sanas y nutritivas. La base de la masa está hecha con harina de la almendra, lo que remplaza todas la calorías vacías del trigo, por la [...]

Por que cocino Sin Gluten y Receta de Tartaleta de Berries

By | enero 25th, 2016|

Como pueden haber visto en las redes sociales de Cherrytomate, en el último tiempo he estado experimentando mucho con recetas sin gluten. Mis motivaciones para hacer estas recetas son principalmente 3:   Ser un apoyo para celiacos e intolerantes al gluten y que puedan encontrar en Cherrytomate diversas recetas permitidas en sus dietas. He visto [...]

Oda al Damasco

By | febrero 20th, 2014|

Hace unos días, mi papá trajo como 50 kilos de damascos que había sacado de un árbol de su oficina. La idea era hacer mermelada y pulpa para congelar para hacer jugos. igual sobraban muchos damascos, así que aproveché de probar diferentes recetas, lo que se transformó en un largo día de cocina y una [...]