Tartaleta de Berries Sin Gluten

By | julio 23rd, 2016|

Con esta receta no echarán de menos una tradicional masa de tartaleta. Es perfecta para quienes no pueden comer gluten y para los que estén buscando comer comidas más sanas y nutritivas. La base de la masa está hecha con harina de la almendra, lo que remplaza todas la calorías vacías del trigo, por la [...]

Panqueques con Champiñones y Cebolla – Sin Gluten

By | abril 21st, 2016|

Ricos y contundentes, con un dejo a almendra y gran suavidad en el relleno. Los panqueques son un poco más delicados que los panqueques tradicionales, hay que tener cuidado de que no se rompan, pero siguen siendo panqueques flexibles. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: media Porciones: 8 panqueques Ingredientes PARA LOS PANQUEQUES: 6 [...]

Galletas de Mantequilla de Maní y Chips de Chocolate Sin Gluten

By | enero 30th, 2016|

Me he sorprendido y he aprendido muchísimo cocinando sin gluten y estás galletas son uno de los mejores ejemplos. Son impresionantemente ricas, nutritivas y llenadoras.   Recuerden que pueden leer los beneficios de cocinar sin gluten en el post Por que cocino Sin Gluten y Receta de Tartaleta de Berries. Ahí pueden ver también cuales son [...]

Por que cocino Sin Gluten y Receta de Tartaleta de Berries

By | enero 25th, 2016|

Como pueden haber visto en las redes sociales de Cherrytomate, en el último tiempo he estado experimentando mucho con recetas sin gluten. Mis motivaciones para hacer estas recetas son principalmente 3:   Ser un apoyo para celiacos e intolerantes al gluten y que puedan encontrar en Cherrytomate diversas recetas permitidas en sus dietas. He visto [...]