Torta de Camote y Chocolate – Paleo – Sin Gluten – Sin Azúcar 

By | octubre 10th, 2017|

Esta receta está repleta de alimentos nutritivos y naturales y es una muy buena manera de darse un gustito saludable. Esta torta recién salida del horno es simplemente deliciosa! Queda con una suave textura y . El sabor del chocolate que ocupen se nota mucho, por lo que les recomiendo usar uno bueno! Si no [...]

Pan de Pascua Sin Gluten y Sin Azúcar Refinada – Paleo

By | diciembre 5th, 2016|

Esta receta de pan de pascua está preparada con ingredientes naturales y saludables, para disfrutar en Navidad, sin dejar de comer sano. Los frutos secos los pueden remplazar por los que más les gusten: nueces, pistachos, pasas e incluso agregarle un poco de semillas: linaza, amapolas. Dura una semana dentro del refrigerador. También pueden hacerlo con [...]

Galletas de Coco y Chocolate, Gluten-Dairy-Sugar-Free

By | septiembre 21st, 2016|

Esta receta es una adaptación de Danielle Walker del libro Meals Made Simple. Les recomiendo absolutamente todos sus libros, son mis libros favoritos de cocina! Me basé en esa receta, pero esta es sin azúcar. Quedan deliciosas! una receta que van a querer hacer muchas veces! Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación y 20 minutos [...]

Helado de Plátano y Avellanas

By | septiembre 6th, 2015|

Para un rico placer sin culpa. Sin azúcar refinada y vegano. Queda muy cremoso con muy buena textura y la suavidad de las avellanas europeas. A la presentación le agregué un poco de miel de palma, pero pueden no ponerle si quieren que no tenga azúcar. Tiempo de preparación: 5 minutos Dificultad: fácil Porciones: 1 [...]

Alfajor Chileno de Sopaipillas

By | agosto 31st, 2015|

Que buen descubrimiento! Experimentando se me ocurrió que las sopaipillas son una base perfecta para dulces chilenos. Estos alfajores quedan suaves y llenos de sabor! Fáciles de hacer y perfecto para sorprender en fiestas patrias. Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: media Porciones: 30 mini alfajores Ingredientes 1 taza de zapallo cocido 3 cucharadas de [...]

Volcán de Manjar con Sopaipilla

By | agosto 31st, 2015|

La sopaipilla es una perfecta masa para estos volcanes de manjar. Cuando los hice causaron sensación y es una muy buena receta para sorprender con un detalle cuando te invitan a comer. Un dulce chileno con un twist. Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: media Porciones: 60 Ingredientes PARA LAS SOPAIPILLAS: 1 taza de [...]

Panacota con Berries

By | agosto 7th, 2013|

La panacota es muy fácil de hacer y queda rica siempre. Es un poco más refrescante que la mayoría de los postres en vasitos. Son perfectos para un mesón de postres y quedan muy lindos para navidad. Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación y 4 horas de reposo Dificultad: fácil Porciones: 12 vasitos Ingredientes [...]

Pie de Limón en Vasitos

By | agosto 7th, 2013|

Esta es la manera más fácil de hacer un pie de limón y queda muy lindo en los vasitos. Pueden variar la cantidad de jugo de limón que le ponen según como les guste. Perfecto para armar un mesón de postres, para que prueben varios. Es rápido y fácil de hacer. Tiempo de preparación: 40 [...]

Cheesecake en Vasito

By | agosto 7th, 2013|

Esta es la manera más fácil de hacer un cheesecake y queda muy lindo en los vasitos. Perfecto para armar un mesón de postres, para que prueben varios. Es rápido y fácil de hacer. Pueden elegir las galletas que más les gusten para hacer la masa, incluso pueden hacerlo con cereales en vez de galletas. [...]

Tres Leches

By | agosto 7th, 2013|

Siempre he encontrado que el tres leches de La Galletería de Laura R es por lejos el mejor tres leches, pero este postre tres leches lo supera. Tiene una buena textura, bien remojado y con muy buen sabor! Cada vez que lo hago a todos les encanta. Pueden hacerlo en una fuente grande, ponerle merengue [...]