Pan de Pascua Sin Gluten y Sin Azúcar Refinada – Paleo

By | diciembre 5th, 2016|

Esta receta de pan de pascua está preparada con ingredientes naturales y saludables, para disfrutar en Navidad, sin dejar de comer sano. Los frutos secos los pueden remplazar por los que más les gusten: nueces, pistachos, pasas e incluso agregarle un poco de semillas: linaza, amapolas. Dura una semana dentro del refrigerador. También pueden hacerlo con [...]

Galletas de Coco y Chocolate, Gluten-Dairy-Sugar-Free

By | septiembre 21st, 2016|

Esta receta es una adaptación de Danielle Walker del libro Meals Made Simple. Les recomiendo absolutamente todos sus libros, son mis libros favoritos de cocina! Me basé en esa receta, pero esta es sin azúcar. Quedan deliciosas! una receta que van a querer hacer muchas veces! Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación y 20 minutos [...]

Tartaleta de Berries Sin Gluten

By | julio 23rd, 2016|

Con esta receta no echarán de menos una tradicional masa de tartaleta. Es perfecta para quienes no pueden comer gluten y para los que estén buscando comer comidas más sanas y nutritivas. La base de la masa está hecha con harina de la almendra, lo que remplaza todas la calorías vacías del trigo, por la [...]

Galletas de Mantequilla de Maní y Chips de Chocolate Sin Gluten y con opción Sin Azúcar

By | julio 20th, 2016|

Estas galletas son sorpresivamente nutritivas y contundentes. Comerse una es como comerse 4 galletas de harina de trigo. Tienen un sabor delicioso. Yo las congelo y así las tengo siempre a mano para cuando quiera algo dulce. La galleta no tiene azúcar, por lo que si usan un chocolate sin azúcar quedarían 100% libres de [...]

Panqueques con Champiñones y Cebolla – Sin Gluten

By | abril 21st, 2016|

Ricos y contundentes, con un dejo a almendra y gran suavidad en el relleno. Los panqueques son un poco más delicados que los panqueques tradicionales, hay que tener cuidado de que no se rompan, pero siguen siendo panqueques flexibles. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: media Porciones: 8 panqueques Ingredientes PARA LOS PANQUEQUES: 6 [...]

Yogurt de Frutillas y Arándanos con Plátano y Quinoa Pop

By | agosto 7th, 2013|

Es muy fácil hacer yogur con sabores 100% naturales en tu casa. Lo único que tienes que hacer es comprar un yoghurt natural, agregarle la fruta que quieras y licuarlo. Así te aseguras de que tenga todas las propiedades de la fruta, los puedes hacer de los sabores que más te gusten y probar combinaciones [...]

Spaghetti de Zapallito con Salsa de Verduras

By | agosto 7th, 2013|

Esta máquina la compre en Aliexpress y la verdad es que me ha encantado porque funciona bien y me encanta como quedan las verduras. Si hay que tener en consideración que no es una máquina muy buena por lo que hay que tratarla con cuidado, a mi al poco tiempo se me rompió una pieza [...]

Muffin de Quinoa, Chocolate y Nuez

By | agosto 7th, 2013|

Estos muffin quedan parecidos a brownies: humectados y con harto chocolate. Para personas que no puedan comer alimentos con gluten, les recomiendo mucho esta receta. Son fáciles de hacer. Tiende a quedar un poco más separado que los muffin de harina de trigo, por lo que recomiendo hacerlos dentro de un papelito de cupcake. Tiempo [...]

Barritas de Frutos Secos, Semillas, Chocolate y Polvos Cranberry Nativ for Life

By | agosto 4th, 2013|

Estas barritas son sanas y nutritivas para tener de colación. Son fáciles de hacer y las pueden hacer una vez a la semana y tener para comer entre comidas de una manera saludable. Son veganas con ingredientes naturales y con todos los antioxidantes de los polvos cranberry de Nativ for Life. Para saber más de [...]

Barritas de Dátiles y Cranberries

By | agosto 4th, 2013|

Estas barritas son sanas y nutritivas para tener de colación. Son fáciles de hacer y las pueden hacer una vez a la semana y tener para comer entre comidas de una manera saludable. Tiempo de preparación: 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 5 barritas Ingredientes 1 taza de dátiles 1/2 taza de cranberrys 1 y [...]