Este 18 lo pasé con mi familia en la casa de mis papás. Nos organizamos con anticipación y esta vez en vez de hacerme cargo de la comida, me encargué de la decoración y del pebre.

Tenía una idea muy fija de lo que quería hacer para decorar y eso incluía flores. El día anterior compré estas flores que son las que encontré en colores chilenos. Las astromelias blancas me encantan porque duran mucho y los ranúnculus son de mis flores favoritas.

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Mi hermana estaba a cargo de las empanadas, que las hizo la noche anterior para que el pino reposara y estuviera bien sabroso.

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Aprovechó la masa que le quedó para hacer unas dobladitas.

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El 17 me fui a alojar a la casa de mis papas, quería despertar allá, así se me hace el día mas largo. Saber que están estos cachorritos esperándome, no me puedo resistir. Tienen 1 mes y son preciosos, todavía están en la etapa que son tranquilos, pero empiezan a interactuar. Son hijos de la Mota, el perro de mis papás.

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El 18 me desperté temprano y lo primero que hice fue el pebre, para que me quedara el resto del tiempo libre para decorar. Hice dos pebres: Pebre Tradicional y Pebre Agridulce que siempre causa sensación.

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Con el pebre listo me puse a hacer guirnaldas. Son fáciles de hacer y rápidas, pero igual hay que tener paciencia porque se necesitan muchas para que se noten.

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En estas fotos se muestran como se hace. Tienen que cortar un papel volantín como se ve en la primera foto. Luego tienen que arrugar la parte del medio del papel hasta que se vea como la foto 2. Luego lo doblan dejando el dedo por el medio y lo pegan con scotch para que quede cerrado. Tienen que hacer todos los que necesiten y después los pegan a una pita para armar la guirnalda.

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Como ven la decoración era simple: guirnaldas de colores chilenos, con arreglos de flores y manteles rallados blanco con rojo o a cuadros. La naturaleza en la casa de mis papas es muy frondosa, por que no es necesario decorar mucho. Todavía no han salido las flores, pero está todo muy verde.

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Había comprado cosas para hacer varias manualidades más, pero el tiempo no me dio para más. La Trini, mi hermana chica, se le ocurrió hacer estos frascos para guardar los cubiertos que le daban un buen toque chileno.

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En la mañana había sol, pero tipo 1 se empezó a nublar y hacía harto frío. Prendieron el fogón para que estuviera agradable estar afuera y mi papá sacó su colección de ponchos.

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Esta era la mesa con bebestibles: jugo, limonada, cerveza, vino, pisco y agua.

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Y no podía faltar el vino con quatro.

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Habían varias cosas carnívoras para la parrilla, lo que es algo poco común en mi familia, ya que somos muy malos para la carne. Mi papá se motivó a comprar unas carnes y mi hermana compró unas longanizas de Chillán.

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Las longanizas de Chillán estaban buenísimas. El mejor choripán que me he comido, con palta y con pebre queda perfecto.

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Las empanadas y las dobladitas las pusieron en el horno.

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El Otto se dedicó a ensuciarse lo más posible y todo el rato alerta a si alguien se le caía algo de comida para comérselo. Le encanta ir a la casa de mis papás porque tiene mucho espacio para correr y puede jugar con el Bobby y la Mota.

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La Trini hizo estos hielos con frambuesas que quedaban muy ricos con la limonada (además de ser muy lindos).

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Acá esta el famoso pebre agridulce. Y mucha palta.. las paltas están empezando a estar en temporada de nuevo y han bajado mucho de precio. Y no puede faltar la manquetilla para las dobladitas.

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Después muchas horas de parrilla, música, vino y conversar pasamos al postre. Mi mamá estaba a cargo del postre y compró una torta de mil hojas que es perfecta. Nosotros le decimos la “torta del puente” no se realmente cual es su nombre, solo se que le dicen así porque la venden en una casa que está en el puente viejo de La Dehesa.

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También compró una torta panqueque de chocolate con mermelada, que es una de mis tortas favoritas!

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Y que mejor que comerse un pedazo de torta con una agüita de limón al frente del fuego.

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Después de comer postre mi hermana trajo algunos de los cachorros.

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Fue todo un día relajado al aire libre con mi familia, que nos reímos, comimos, cantamos y hasta dormimos siesta alrededor del fuego.

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Estaba todo tan lindo y rico, que no me resistí de sacar muchas fotos y pude elegir solo unas pocas para subirlas. Así que para terminar les dejo varias fotos más de lo mismo.

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