El domingo fui a almorzar a la casa de mis papás para recibir a mi papá que venía llegando de hacer el camino de Santiago de Compostela. Desde que tengo recuerdo era el sueño de mi papá hacer este viaje. Nos contó todo lo que hizo, como fue hacer el camino y nos mostró muchas fotos. Me dieron muchas ganas de hacerlo! pero en bici con motor jaja

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-20

El día estaba muy rico y aprovechamos de hacer un picoteo al aire libre. En esta época del año el jardín tiene colores muy lindos!

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-19

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-17

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-16

Llevamos al Otto para que jugara con la Mota. La Mota se acuesta en el suelo y el Otto se dedica a correr en círculos alrededor de la Mota.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-22

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-21

Descubrí que en la casa de mis papás hay un árbol de mancaqui. Nunca los he comido, así que aproveché de llevarme unos a mi depto para probarlos. Tengo varios y no se que hacer con ellos, si alguien se le ocurre que puedo cocinar con mancaqui me cuentan.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-18

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-23

De almuerzo mi mamá hizo una Torta de Panqueques Caliente con Espinaca y Champiñones que es la comida favorita de mi papá. No tenía tiempo para hacer los panqueques, así que en vez de panqueques usó fajitas y queda muy rico!

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-13

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-11

Mi hermana se metió a clases de cocina en Kitchen Center y le enseñaron a hacer huevos pochados. Así que aprovechó de hacer para poner sobre la torta de panqueques. Quedó muy bueno! muy buena combinación.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-08

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-09

También había una ensalada de lechuga, palmitos y tomates de la huerta de mi madre.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-12

De postre, mi mamá hizo unas frutas cocidas con caramelo. Yo no soy muy fanática ni de las frutas cocidas ni del caramelo, pero el resto encontró que estaba muy rico.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-14

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-15

Después de almuerzo salí a caminar un rato. Otoño es mi época favorita para salir a caminar, porque hay colores muy lindos en todas partes y no hace tanto frío como en el invierno ni tanto calor como en el verano.

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-06

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-05

almuerzo-otoñal-torta-panqueques-huevos-pochados--cherrytomate-04