El viernes pasado hice las primeras clases de cocina que he hecho. Hace un mes, mis amigas del trabajo me habían pedido que les hiciera unas clases de cocina. Ellas eligieron el tema de las clases y lo que querían aprender a hacer era postres en vasitos. Yo elegí 6 postres, que son los postres más comunes que se hacen en mi familia.

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El jueves en la noche dejé todo listo para las clases para que así el viernes después del trabajo estuviera todo listo para empezar a cocinar.

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Para relajarnos un poco, partimos la clase con una rica copa de sangría helada, para contrarrestar el calor del día.

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Paso a paso hicimos juntas cada una de los postres y les enseñe los diferentes tips para hacer cada uno de ellos.

Los postres que hicimos son:

Panacota con Berries

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Pie de Limón

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Suspiro Limeño

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Mousse de Maracuyá

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Tres Leches

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Cheesecake con Berries

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Después de ver tantas cosas dulces, comimos una Torta de Panqueques con Espinaca y Champiñones, que había dejado hecha el día anterior.

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Cuando terminamos de comer, juntamos todos los postres en una mesa y nos dimos cuenta de que eran muchos más de lo que pensábamos!! Alrededor de 150 postres!

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Por suerte habíamos pensado en como llevarse los postres y habíamos comprado en Vanni vasitos plásticos con tapa que se pueden apilar, que son bien buenos y bonitos.

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Cada una llevó su caja para llevarse los postres y quedaron bien chicas. Nos pusimos creativas para hacer caber los postres y tuve que prestarles cajas extras y bandejas para que se los llevaran.

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Fueron unas largas clases, que quedamos muy cansadas, pero estuvieron muy entretenidas. Disfrutamos y nos reímos mucho, tendremos que repetirlas.

Y finalmente una linda polaroid de mis primeras clases de cocina para el recuerdo:

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Ahora no tengo más tiempo, las recetas de los postres las comparto otro día.