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Esta máquina la compre en Aliexpress y la verdad es que me ha encantado porque funciona bien y me encanta como quedan las verduras. Si hay que tener en consideración que no es una máquina muy buena por lo que hay que tratarla con cuidado, a mi al poco tiempo se me rompió una pieza y la tuve que pegar. Igual es una muy buena forma de hacer platos entretenidos y ricos como estos spaguetti y de introducirle los vegetales a los niños.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: media

Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 zapallitos italianos
  • 1 cebolla cortada en cuadraditos
  • 2 zanahorias ralladas finas
  • 1/2 taza de agua
  • 300 gramos de salsa de tomate
  • Queso parmesano, tomate y albahaca (opcional, para decorar)

Preparación

  1. Poner los zapallitos de a uno en la spiralizer y girar hasta que se hayan rallado enteros en forma de spaghetti.

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  2. En un sartén muy caliente poner la cebolla con un poco de pimienta y sal y saltearlas hasta que queden doraditas. Luego agregar la zanahoria con media taza de agua y tapar para que se cocine. Esto se demora unos 8 minutos aproximadamente.

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  3. Sacar la tapa y agregar la salsa de tomate, revolver y aliñar con sal y pimienta a gusto.
  4. Servir los platos de manera individual, poniendo un montoncito de spaghettis de zapallitos y sobre ellos 3 cucharadas de salsa de tomate. Para darle un toque agregar tomatitos cherry, queso parmesano rallado y albahaca.

Y a disfrutar!

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