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Estás galletas son perfectas para un día de invierno. Pueden remplazar los chips de chocolate por M&M.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: media

Porciones: 30 galletas

Ingredientes

  • 2 y 1/4 tazas de harina
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 3/4 de taza de azúcar rubia
  • 2 y 1/4 de taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de chips de chocolate (yo uso hersheys)
  • 1 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a fuego alto.

  2. En un bowl mezclar la harina, bicarbonato de sodio y sal. En otro bowl batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar y esencia de vainilla hasta que quede cremoso. Agregar los huevos y batir.

  3. Gradualmente agregarla mezcla de harina y seguir batiendo, hasta que todo se incorpore.

  4. Agregar los chips de chocolate y mezclar con una cuchara de palo.

  5. Aceitar una lata de horno. Poner cucharadas de la mezcla sobre la lata, con separación de 5cm entre sí. Llevar al horno por 8 minutos o hasta que estén doradas.

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Y a disfrutar!

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