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Siempre que me aburro de la ciudad me imagino en una terraza con vista a la playa, con unas machas a la parmesana y un vino blanco. Como no siempre me puedo ir a la playa, hago esta receta de machas a la parmesana.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: media

Porciones: 30 machas

Ingredientes

  • 30 machas abiertas
  • 3 cucharadas de crema
  • Sal a gusto
  • 1/2 taza de queso mantecoso rallado
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Sobre una lata de horno poner las conchas de macha con una lengua de macha dentro de cada una.
  2. Repartir la crema sobre todas las machas. Poner una pizca de sal sobre cada macha. Repartir el queso sobre todas las machas. Poner pimienta y aceite de oliva.
  3. Llevar a horno a temperatura alta por 5 minutos.

Y a disfrutar!

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