receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-5

Este queque es una buena manera de comer quinoa. Acá pueden ver la receta de Quinoa Cocida.

Tiempo de preparación: 10 minutos de preparación y 30 de horno

Dificultad: media

Porciones: 8

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de quinoa cocida (Ver Receta Quinoa Cocida)
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 y 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 50gr de chocolate de cobertura
  • 2 cucharadas de leche condensada

Preparación

  1. Poner en un bowl los huevos y la azúcar. Mezclar con una cuchara de palo. Agregar el aceite, jugo de naranja, quinoa y esencia de vainilla. Revolver hasta que se mezcle. Agregar la harina, polvos de hornear y bicarbonato de sodio. Mezclar.
  2. Poner la mezcla en un molde de queque enmantequillado y llevar al horno por 30 minutos a temperatura media.
  3. Para la cobertura, derretir el chocolate a baño maría. Una vez derretido sacar del fuego y agregar la leche condensada. Mezclar y untar sobre el queque. Se demora alrededor de 10 minutos en secarse.

Y a disfrutar!

receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-5 receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-4 receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-3 receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-2 receta-queque-quinoa-vainilla-chocolate-frosting-cherrytomate-1