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Estos pimentones son una perfecta manera de hacer algo fácil, rápido y demasiado rico. Cuando compren los pimentones es importante que se fijen que en el envase diga que son enteros. Se enfrían muy rápido así que sírvanlos de inmediato.

Tiempo de preparación: 6 minutos

Dificultad: fácil

Porciones: 6 pimentones

Ingredientes

  • 6 pimentones morrones enteros en conserva
  • 6 cuadrados de queso de cabra de 4x4cm
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Galletas saladas para acompañar

Preparación

  1. Poner un pedazo de queso dentro de cada uno de los pimentones.
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  2. En un sartén bien caliente poner el aceite y agregar los pimentones. Tapar el sartén con una tapa de olla y dejar por 2 minutos. Dar vuelta los pimentones y dejar tapado por 2 minutos más. Servir de inmediato, acompañado de galletas saladas. receta-pimenton-relleno-queso-cabra-aperitivo-cherrytomate-2

Y a disfrutar!

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