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No sabía si subir esta receta, porque no es muy mi tipo. A mi no me gustó, es muy linda, pero demasiado grasosa. Dejo al criterio de ustedes si quieren hacerla o no.

Tiempo de preparación: 45 minutos

Dificultad: media

Porciones: 20

Ingredientes

  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 3 tazas de azúcar
  • 340 gr de chocolate blanco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150 gr de chocolate de leche
  • 1 cucharada de polvos de Cranberry Nativ for Life
  • Colorante para comidas rojo (opcional)
  • 1 paquete de galletas de vino
  • 3 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente

Preparación

  1. Poner 1/4 de taza de mantequilla en un bowl y derretir en el microondas. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-15
  2. Agregar la azúcar y la crema. Mezclar. Poner la mezcla en el microondas por 2 minutos. Sacarlo del microondas y revolver. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-16
  3. Agregar el chocolate blanco y la esencia de vainilla. Revolver, y como la mezcla está caliente, el chocolate se va a derretir. Mezclar hasta que el chocolate se incorpore completamente.  receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-17
  4. Separar la mezcla en dos. A una de las mezclas agregarle el chocolate de leche y derretir en el microondas y mezclar hasta que se incorpore. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-18
  5. Una vez derretido, agregarle los polvos de Cranberry Nativ for Life y mezclar. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-19
  6. Si quieren que quede de color rojo intenso, agregar un par de gotas de colorante para comidas roja. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-20
  7. Moler las galletas de vino en la procesadora hasta que queden como polvo. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-21
  8. Poner las galletas molidas en un bowl y agregar las 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar con los dedos hasta que quede con aspecto de migajas. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-22
  9. Forrar un molde cuadrado con papel plástico. Poner la mezcla de galletas sobre toda la superficie del molde, apretando para que quede uniforme y junto. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-23
  10. Sobre las galletas, poner cuatro cucharadas de la mezcla blanca como se ve en la fotos. Hacer lo mismo con la mezcla roja, también como se muestra en la foto y repetir hasta que se acabe la mezcla. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-24
  11. Crear el marmoleado con un palito de cóctel. receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-25
  12. Refrigerar por al menos 15 minutos. Sacar del refrigerador y sacarlo del molde. Cortar en cuadrados.  receta-navidad-navideña-dulce-chocolate-blanco-cranberry-cherrytomate-26

Y a disfrutar!

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