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Estas papas son el perfecto acompañamiento para las carnes navideñas. Son fáciles de hacer, pero se demoran harto rato en el horno, para que se planifiquen con anticipación. Para saber cuando están listas enterrar un palito de cóctel en las papas y tiene que se blando.

Tiempo de preparación: 1 hora

Dificultad: media

Porciones: 7

Ingredientes

  • 7 papas medianas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta gruesa
  • 2 cucharadas de orégano
  • 7 cucharadas de yoghurt griego
  • 3 cucharadas de ciboulette picado fino

Preparación

  1. Lavar las papas. Cortar las papas como se ve en las fotos, llegando lo más abajo posible sin cortarlas completamente. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-02
  2. En un pocillo derretir la mantequilla y agregarle la sal, pimienta y orégano. Mezclar. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-05
  3. Bañar las papas con la mezcla preocupándose de que quede entremedio de los cortes de la papa. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-06
  4. Poner las papas en una fuente para horno. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-07
  5. Poner las papas en el horno por 45 minutos a temperatura media. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-08
  6. Para servir poner una cucharada de yoghurt sobre cada papa y espolvorear ciboulette picado. Servir caliente. receta-navidad-navideña-papas-horno-mantequilla-cherrytomate-20

Y a disfrutar!

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